モチモチ！米粉の鯛焼き「新郷屋」
米粉で新潟を元気に！「新郷屋」
「新郷屋(にいごや)」は、新潟の米粉を使用したもちもち鯛焼きを製造している新潟の鯛焼き屋です。新潟のお米をもっとアピールしたいという想い、新潟をもっと元気にしたいとの想いで立ち上げました。メディアにも取り上げられたこともあり芸能人も大絶賛です。市内の住宅街にあるのに大行列ができていたほど有名なお店となっています。新潟の米どころならではの発想とお米への強い想いがあるからこそ他には無いもちもちの鯛焼きが生まれました。
米粉で作られた鯛焼き
＜餅のようなモチモチ感＞
新潟の米をいかにアピールして有効活用するか考えた結果、米粉を使用した鯛焼きが完成しました。米粉を使用しているのでとにかくお餅のような粘りとモチモチ感が生まれており１個でも腹持ちがいい鯛焼きに仕上がっています。普通の鯛焼きとは違い皮は白色で誰もが知っている鯛焼きには見えない「純白の美しさ」も特徴です。
＜良質なたんぱく質＞
米粉は、原料がお米なだけあり、必須アミノ酸スコアが普通の小麦粉（強力粉）のおよそ1.7倍栄養価が高く、消化吸収が緩やかなために急激な血糖値の上昇がなく、腹持ちも良い、と良いことづくめです。
今までの鯛焼きと全然違う！
＜手からも伝わる食感。食べると餅‼＞
まず持った段階で知っている鯛焼きではありません。持っただけでモチモチ感が伝わるほどです。食べてみると「餅‼」まるでお餅を食べているような弾力です。この瞬間、今までの鯛焼きの概念が覆されました。
クリームでお餅を食べている感覚に近いかもしれません。和菓子のようで和菓子ではない新感覚スイーツとなっています。
＜冷やし鯛焼き絶品＞
冷蔵庫で解凍して食べましたが、冷やし鯛焼き、絶品です。本来温かい鯛焼きが主流ですがこの鯛焼きは冷たい状態でも美味しい。いえ、冷たい状態の方が美味しいと感じました。生地がひんやりしていてクリームもキンキンに冷えている。暑い夏やコタツに入りながら食べたくなる食べ方です。朝、冷蔵庫に移してもらうと夜食べる時にはちょうどよく解凍されています。
＜トースターで温かいのも＞
鯛焼きですので、もちろん温めて食べるのも美味しいです。その際は、レンジではなくトースターで温めるのをおすすめします。また、米粉を使用して作られている為、冷蔵庫に２日間ほど入れっぱなしにしていますと餅と一緒で硬くなってしまいます。
このような場合は、トースターで温めて食べて頂くと美味しく召し上がれます。
人が集まる時や、女性やお子さんにオススメ！
この鯛焼きは大勢が集まるタイミングにオススメ。このモチモチ感にみんな驚いて虜になります。ご家族の集まる場にこの鯛焼きがあると喜ばれますよ。鯛焼きと言いつつもデザートに近いですので、女性やお母さんが主役になる時にもオススメです。新感覚スイーツのような和菓子なのでどんな方でも驚きと美味しさを感じることができると思います。
もちろん、自家消費でもオススメです。甘い物が食べたい時に、小腹がすいた時に、お子様のおやつにと様々な時に活用できます。
是非お買い求めください
「新郷屋」さんの米粉で作られたもちもちの鯛焼き、今まで食べてきた鯛焼きとは違う食感であなたに驚きを与えてくれます。ぜひ、一度食べてもらいこのモチモチ感を楽しんでもらいたいです！
興味をお持ちになった方は下の「商品はこちら」をクリックorタップしてもらうと商品ページに移動する事ができますのでご活用してくださると嬉しいです。
越後もちもち鯛焼き定番３種８個セット※画像はイメージです
【内容詳細】小倉3個・カスタード3個・チョコレート2個
越後もちもち鯛焼き定番限定４種８個セット※画像はイメージです
【内容詳細】小倉2個・カスタード2個・季節商品2種各2個(季節品は季節よって変更します)
越後もちもち鯛焼き定番６種８個セット※画像はイメージです
【内容詳細】小倉2個・カスタード2個・チョコレート1個・チーズ1個・笹団子味1個・チョコフレーク1個
この記事を書いた人
新潟のスーパーマーケット「マルイ」のバイヤーが、日々ハレの日の特別な商品、全国のお取り寄せ品を探している中で、「せっかくなので、フェアだけでなくいつでもお取り寄せで食べられるように」「ギフトとしても使える様に」と考え、日々お取り寄せ商品を探しています。
日々商品の売れ行きが見える、スーパーマーケットならではの視点で商品をご紹介しています！
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